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Weniger Greyerzer produzieren

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Die Sortenorganisation für Greyerzerkäse (IPG) in Pringy ersucht ihre Mitglieder, bis Ende April die Käseproduktion um weitere zwei Prozent zu senken. Wie Direktor Philippe Bardet erklärt, ist die Absatzlage weniger dramatisch als im Jahre 2002, aber die Verkäufe stagnierten und erreichten die Prognosen nicht.

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