Die Weine stammten hauptsächlich von der ausgezeichneten Weinlese 2003 und weisen ein hohes Niveau auf. Die Weine, welche mehr als 88 Punkte erlangen, werden nach dem Standard des internationalen Reben- und Weinoffice (OIV) als hohe Qualität betrachtet.
Die ausgewählten Weine für den Schweizer Weinführer (acht Weine): A. Schmutz et fils in Praz (Vully Choix 2003); A. Derron et fils in Môtier (Vully Vieux Moulin 2003); Cru de l’Hôpital in Môtier (Vully Cru de l’Hôpital 2003. J.-B. Derron in Nant (Oeil de Perdrix, Clin d’oeil 2003, Pinot noir Blauburgunder); Encavage de l’Etat in Mur (Château de Mur 2003). F. Chervert in Praz (Traminer, Château de Praz 2003); J.-D. Chervet in Praz (Gouttes d’Or 2002). Cru de l’Hôpital in Môtier (Réserve des Bourgeois 2002).
Folgende Weine haben ebenfalls mit einem exzellenten Resultat abgeschlossen: Chasselas: A. Derron, sélection 2003; J.-B. Derron, Prélude 2003; R. Chervet, Bel-Air 2003. Traminer: Cru de l’Hôpital 2003; J.-D. Chervet 2003.
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