Um das Ende der Bauarbeiten und den neuen Kreisel einzuweihen, kam die Bevölkerung von Plaffeien in den Genuss einer 15-Meter-Cremeschnitte. Diese wurde von Bäcker Ivo Fontana frisch zubereitet.
Dieser Dank mundete der Bevölkerung in Plaffeien. Im Rahmen der Kreiselweihe und dem damit verbundenen Strassenfest wollte sich die Gemeinde Plaffeien am Sonntag bei der Bevölkerung für die Geduld bezüglich der Bauarbeiten bedanken. Bäcker Ivo Fontana hat dafür eigens eine 15 Meter Cremeschnitte hergestellt. «In 3,5 Stunden hatten wir die 30 Liter Vanillecreme zusammen mit dem Blätterteig verarbeitet», sagt Fontana. Das Schwierigste am Unterfangen sei der Transport gewesen – das überlange Gebäck wurde in sechs Stücken angeliefert, vor Ort erfolgten die letzten Arbeiten daran. Noch schneller als die Herstellung ging das Verschlemmen: «Nach weniger als zwei Stunden war die ganze Cremeschnitte weg», freut sich der Bäcker. Er schätzt, dass gegen 350 Menschen davon gegessen haben. «Es war ein einmaliges Erlebnis und wird wohl für immer die längste Cremeschnitte meiner Berufskarriere sein.»
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