Item: Rezepte – sogar gegen Eigenwilligkeit

Unser Leben ist voll gepflastert mit Rezepten – zum Kochen und auch sonst.

«Man nehme…», heisst es im Kochbuch. Eine Bekannte nimmt auch gern und kocht dann Rezepte aus solchen Büchern nach. Schon viele tolle Menüs hat sie so präsentieren können.

Nicht immer entsprechen die schriftlichen Vorlagen jedoch ihrem langjährigen Kochgefühl. Also ändert sie die Rezepte nach Gutdünken ab. Schön, wenn man seine Erfahrungen so einbringen kann und flexibel bleibt. Das hilft im Leben.

Nur: Manchmal ist das gekochte oder gebackene Ergebnis, das die Bekannte ihren Gästen präsentiert, doch nicht ganz so exquisit, wie sie es sich erhofft hat. Es braucht da also aktive Gegenmassnahmen. Sie hat schliesslich angefangen, sich vor ihrer eigenen Eigenwilligkeit zu schützen. Mehrmals hat sie mit Grossbuchstaben und Ausrufezeichen ins Kochbuch geschrieben: «GLAUBEN!»

Auch das kann helfen im Leben.

In der Rubrik «item» halten Redaktorinnen und Redaktoren Beobachtungen aus ihrem beruflichen und privaten Alltag fest.