SwissGAP
SwissGAP ist die Schweizer Lösung des EurepGAP (Euro-Retailer Produce Working Group). Seit 1997 verlangen europäische Grossverteiler, darunter auch Coop und Migros, von ihren Lieferanten standardisierte Abläufe und Anforderungen in der Produktion. GAP steht für «Gute Agrar Praxis». Im Vordergrund steht die Sicherung der Qualität mit einfachen Massnahmen und Aufzeichnungen. So wird die Dokumentationspflicht verlangt, z. B. für die Dünger- und Spritzmittellagerung sowie den Pflanzenschutz und die Schulung der Mitarbeiter bezüglich Arbeitssicherheit und Hygiene. Ebenso geht es um die soziale Verantwortung in der Produktion und die Rückverfolgbarkeit.SwissGAP ist kein Label.ju
