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Ein neuer Bierbrauer im Kanton

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Sébastian Christian Pérez der Freiburger Biermanufaktur hat die Lehrabschlussprüfung als Bierbrauer bestanden. Das schreibt der Schweizer Brauerei-Verband (SBV) in einem Communiqué. Insgesamt haben dieses Jahr elf Lernende – eine Frau und zehn Männer – die Lehre zum Lebensmitteltechnologen oder zur Lebensmitteltechnologin EFZ Schwerpunkt Bier abgeschlossen. Ziel des Verbands sei es, den Beruf der Bierbrauerin und des Bierbrauers bekannter zu machen, wird der stellvertretende Direktor des SBV Christoph Lienert zitiert.

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