Bernard Limat von der Metzgerei Limat Bernard in Prez erhält die Auszeichnung «Schweizer Metzger des Jahres 2022». Das geht aus einer Medienmitteilung des Verbands der Metzgermeister des Kantons Freiburg hervor. Er ist damit der zweite Freiburger Metzgermeister nach Gérard Yerly 2017, dem diese Ehrung zuteilwird. Der Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF) vergibt den Titel zum «Schweizer Metzger des Jahres» seit 2012.
Mit Christian Deillon erhält zudem ein zweiter Freiburger Metzger eine besondere Ernennung an der Delegiertenversammlung der SFF. Der Fleischfachmann aus Romont ist als Vertreter der Westschweiz in den Hauptvorstand des SFF gewählt worden.
zvg
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