In der Region Murten wächst Cannabis für legales Kiffen in Zürich

Seit dieser Woche dürfen Kiffende in Zürich legal Cannabis aus der Region Murten rauchen: Es ist die Rieder Firma Swissextract, die das Gras für das Pilotprojekt «Züri Can» liefert. Auf der Leimera wächst Cannabis für die Forschung.  

Die Radfahrerin staunt nicht schlecht, als sie auf der Leimera ein doppelt eingezäuntes Feld mit Cannabispflanzen entdeckt. Eine Tafel verweist darauf, dass das Feld alarmgesichert ist und es sich um ein Forschungsprojekt handelt. Betritt jemand das Feld, kommt die Polizei. Wer die Nummer auf der Tafel wählt, landet bei Lucien Pête von der Firma Swissextract: «Das Bundesamt für Gesundheit hat uns angefragt, ob wir Bio-Cannabis für die Forschung produzieren können.» Es gehe um einen Pilotversuch für die kontrollierte Abgabe von Cannabis zu Genusszwecken.

Weniger THC

Das Ziel auf diesem Feld sei, Cannabis mit fünf Prozent THC- und fünf Prozent CBD-Gehalt zu produzieren. «Es handelt sich um eine sogenannte Balance-Sorte.» Zum Vergleich: Der THC-Gehalt von Cannabis auf dem Schwarzmarkt ist mehr als doppelt so hoch. «Die Konsumierenden suchen das starke Gras aber oft gar nicht, schwächeres ist jedoch nicht verfügbar», ist der Hanf-Experte überzeugt. Bei der Sorte auf der Leimera handle es sich um die marokkanische Landrasse Beldia, welche auch mit wenig Wasser gut gedeihen könne im Hinblick auf eine zunehmende Ressourcenknappheit von Wasser. 

Hauptlieferant

Seit Mai 2021 ist eine Änderung des Schweizer Betäubungsmittelgesetzes in Kraft. Sie ermöglicht Pilotversuche mit einer kontrollierten Abgabe von Cannabis zu Genusszwecken. Die Versuche sollen eine wissenschaftliche Grundlage für die künftige gesetzliche Regelung liefern. 

Das Unternehmen Swissextract AG verfügt seit März dieses Jahres über eine Anbau- und Herstellungslizenz vom Bundesamt für Gesundheit (BAG) für das «Züri Can»-Projekt. Dabei geht es um eine legale Abgabe von Cannabis. Im Auftrag der Stadt Zürich untersucht die Universität Zürich den Pilotversuch wissenschaftlich. «Als Hauptlieferant bauen wir für die Stadt Zürich rund 2500 Cannabispflanzen auf einer Fläche von mehr als 1000 Quadratmetern in einem hochmodernen Gewächshaus an», so Lucien Pête. Der Sitz der Firma ist in Baar, die Produktion in Ried bei Kerzers und die Felder finden sich in der Region Murten. 

Drei Jahre Forschung

Das Pilotprojekt «Züri Can» ist diese Woche gestartet. Die Zürcher Kiffenden dürfen nun also legal Gras aus der Region Murten rauchen. In Zusammenarbeit mit der Stadt untersucht die Universität Zürich Auswirkungen eines kontrollierten Cannabis-Bezugs. Das Projekt ist auf drei Jahre ausgelegt.

Im Verkauf in Zürich sei der Preis pro Gramm gleich hoch wie auf dem Schwarzmarkt, er liege also bei sieben bis zehn Franken, sagt Lucien Pête. Man wolle den Schwarzmarkt weder mit billigeren Preisen konkurrenzieren, noch teurer sein. Für die Studie hätten sie drei Cannabissorten mit einem idealen Cannabinoid- und Terpenprofil ausgewählt: eine mit dem maximal zulässigen THC-Gehalt von 20 Prozent, eine im mittleren Bereich von 12 bis 13 Prozent und eine, die einen sehr ausgewogenen Gehalt von zehn Prozent THC und zehn Prozent CBD aufweise. Das Gras auf dem Feld oberhalb Murten ist somit Schwachstrom dagegen. 

Weitere Studien mit öffentlich-rechtlichen und universitären Trägern sowie privaten Projektbetreibern würden folgen, ist der Webseite von Swissextract zu entnehmen. Es wird sich somit in den nächsten Jahren zeigen, wie sich das Leimera-Gras und andere Sorten in Sachen Anbau bewähren und wie sie bei den Konsumierenden ankommen.