Der Migros-Partner in Sachen Milch, die Estavayer Lait SA (Elsa), senkt den Milchpreis um 2,5 Rappen pro Kilogramm und verteidigt diesen Entscheid damit, dass die mittleren Preise auf dem Markt markant gesunken seien. Dies verärgert die Landwirte – auch im Kanton Freiburg. «Diese Preissenkung ist für uns bizarr», sagt etwa der Direktor des Freiburgischen Milchverbands, André Brodard. Frédéric Ménétrey, der Präsident der Freiburgischen Landwirtschaftskammer, bedauert zudem, dass der Endkunde nicht von dieser Senkung profitieren werde; der orange Riese erhöhe einfach seine Marge.
jcg
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