Wie man richtig Meeresfrüchte kocht, zeigt der Maître de Maison Franz W. Faeh. Einmal pro Monat öffnet er die Küche der Pinte du Vieux Manoir für Interessierte, die ihm beim Kochen zusehen können und Tipps für die eigene Küche bekommen. Faeh kocht jeweils mehrere verschiedene Gerichte zu einem Thema, die danach direkt verköstigt werden können. tk
La Pinte du Vieux Manoir, Meyriez. Mi., 24. September, Meeresfrüchte; Mi., 22. Oktober, Tapas; Mi., 26. November, Thailändisch; jeweils von 14.30 bis 17 Uhr. Reservation unter 026 678 61 61.
