Der Irish Pub an der Schützenmatte wird von einem neuen Café-Restaurant abgelöst. Das Gebäudesoll vom zukünftigen Mieter aufgewertet und die Terrasse erweitert werden. Das neue Konzept startet ab Dezember 2022.
Nach einem Vierteljahrhundert in den irischen Farben kommt nun frischer Wind in die öffentliche Einrichtung an der Schützenmatte 12, teilte die Stadt Freiburg in einer Medienmitteilung mit. Anstelle des Paddy Reillys Pub, der nur nachts betrieben wurde, wird das historische Gebäude mit den emblematischen blau-weissen Fensterläden ab dem 1. Dezember 2022 ein Café-Restaurant beherbergen, das seine Gäste an sieben Tagen die Woche von morgens bis abends empfängt.
Das Konzept sieht im Erdgeschoss eine Bistro-Brasserie-Atmosphäre vor, während im Obergeschoss eine Cocktailbar eingerichtet werden soll, in der am Wochenende Veranstaltungen stattfinden. Das Projekt verbinde Tradition und Moderne und wurde von der Stadt Freiburg, die Eigentümerin des Gebäudes ist, genehmigt. Der zukünftige Mieter, das Unternehmen Le Café des Grand-Places SA, will das Gebäude längerfristig durch umfangreiche Investitionen aufwerten und unter anderem die Terrasse vergrössern.
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