Untertitel: Bilanz nach nur 22 Monaten deponiert
Heute sind die Halles du Bourg im Burgquartier bis auf die Käserei Sciboz leer – Grund ist der Konkurs der Betreiberin Halles du Bourg AG 22 Monate nach der Eröffnung. «Das Projekt ist nicht am Umsatz gescheitert, sondern an den zu hohen Investitionskosten», sagte Florence Cauhépé, Delegierte des Wirtschaftsnetzes Freiburg und Region, gegenüber den FN.
Die Gemeinde Freiburg – sie ist Eigentümerin des Gebäudes am Ulmenplatz (Place des Ormeaux), gibt sich bis zum 31. Dezember Zeit, Nachmieter zu finden. Sollte dies nicht gelingen, wird die gesamte Verkaufsfläche neu zur Vermietung ausgeschrieben. Gemäss der Delegierten bestehen Kontakte zu verschiedenen Branchen. Sie möchte aber in den zwei leeren Verkaufsflächen auch in Zukunft auf Feinschmeckerkost setzen. «Das passt ins Quartier, denn hier werden viele Qualitätsprodukte angeboten.»
Betrieb nicht alleine tragen
Jean-Luc Sciboz liegt viel an den Halles du Bourg, «aber wenn es nicht läuft, dann läuft es eben nicht». Es ist schwierig für ihn, weitere Gründe für den Misserfolg zu nennen. «War es die fehlende Werbung oder die Konkurrenz der Grossverteiler?» Sciboz stellt immerhin fest, dass die Käserei sehr gut lief. «Aber langfristig kann ich den ganzen Betrieb nicht alleine tragen», unterstreicht Jean-Luc Sciboz.
