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Schweizer Tafel ist mit steigender Nachfrage konfrontiert 

6500 Tonnen Lebensmittel und Non-Food-Artikel im Wert von 45,4 Millionen Schweizer Franken hat die Schweizer Tafel mit Sitz in Kerzers im letzten Jahr vor…
6500 Tonnen Lebensmittel und Non-Food-Artikel im Wert von 45,4 Millionen Schweizer Franken hat die Schweizer Tafel mit Sitz in Kerzers im letzten Jahr vor dem Müll gerettet. 
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In Grangeneuve werden Milchalternativen, aber keine synthetische Milch hergestellt

Entgegen der Befürchtung zweier SVP-Grossräte versichert der Staatsrat, dass in Grangeneuve keine synthetische Milch produziert wird. Experimentiert wird hingegen mit pflanzlichen Milchalternativen. …
Entgegen der Befürchtung zweier SVP-Grossräte versichert der Staatsrat, dass in Grangeneuve keine synthetische Milch produziert wird. Experimentiert wird hingegen mit pflanzlichen Milchalternativen. 
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Cremo strebt eine neue Unternehmenskultur an

Die Cremo wird noch zwei bis drei Jahre benötigen, um wieder in die Gewinnzone zu kommen. Das ist eine der Botschaften des neuen CEO, Ralph…
Die Cremo wird noch zwei bis drei Jahre benötigen, um wieder in die Gewinnzone zu kommen. Das ist eine der Botschaften des neuen CEO, Ralph Perroud. Am Donnerstag zog er nach hundert Tagen im Amt Bilanz. 
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«Gelato ist meine Passion»

Seit fast zehn Jahren bereitet Florence Livoni in ihrer Gelateria Emilia in Murten frisches Gelato zu. Seit März hat das Geschäft einen neuen Standort….
Seit fast zehn Jahren bereitet Florence Livoni in ihrer Gelateria Emilia in Murten frisches Gelato zu. Seit März hat das Geschäft einen neuen Standort. Im Interview mit der Klasse 3A der OS Gurmels erzählt die Besitzerin, wie sie zu ihrem Beruf kam.
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Nachfrage nach Freiburger Vacherin sinkt

Die Sortenorganisation drosselt die Produktion des Freiburger Vacherin AOP bis Ende Jahr um total 8 Prozent….
Die Sortenorganisation drosselt die Produktion des Freiburger Vacherin AOP bis Ende Jahr um total 8 Prozent.
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Chees, nicht cheese! 

Olivier Bongard stellt in der Schweni Käse her. Nicht irgendein Käse, sondern preisgekrönte Laibe. Die Käserei Chees Gourmet wurde gleich zweimal belohnt: Mit einem…
Olivier Bongard stellt in der Schweni Käse her. Nicht irgendein Käse, sondern preisgekrönte Laibe. Die Käserei Chees Gourmet wurde gleich zweimal belohnt: Mit einem…
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18.05.24
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