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  • Ulmiz

So schmeckt der Frühling in der Küche

Der Frühling zeigt sich nicht nur in den Farben der Blumen und dem wärmeren Wetter. Auch in der Küche ist der Frühling präsent. Marcel…
Der Frühling zeigt sich nicht nur in den Farben der Blumen und dem wärmeren Wetter. Auch in der Küche ist der Frühling präsent. Marcel Keller, Koch beim Restaurant zum Bauernhof in Ulmiz, stellt den FN seinen Frühlingsteller vor. 
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  • Freiburg

Grössere Terrassen für Gaststätten in Freiburg

Acht Gaststätten in der Stadt Freiburg haben vom Oberamt des Saanebezirks die Bewilligung erhalten, ihre Terrassen auszubauen beziehungsweise zu vergrössern, schreibt das Oberamt in einem…
Acht Gaststätten in der Stadt Freiburg haben vom Oberamt des Saanebezirks die Bewilligung erhalten, ihre Terrassen auszubauen beziehungsweise zu vergrössern, schreibt das Oberamt in einem…
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  • Schmitten

Restaurant Kreuz in Schmitten vor unsicherer Zukunft

Das einzige Restaurant in Schmitten, das Kreuz, steht zum Verkauf. Was dies für den geplanten Neubau und damit auch für den grossen Saal des…
Das einzige Restaurant in Schmitten, das Kreuz, steht zum Verkauf. Was dies für den geplanten Neubau und damit auch für den grossen Saal des Restaurants bedeutet, ist völlig offen.
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  • Düdingen

Wie die Pfarrei Düdingen zum Gasthof Ochsen kam

Auf den Tag genau vor 350 Jahren hat die Pfarrei Düdingen beantragt, das Wirtshaus zum Ochsen kaufen zu dürfen. Dies markiert den Anfang eines…
Auf den Tag genau vor 350 Jahren hat die Pfarrei Düdingen beantragt, das Wirtshaus zum Ochsen kaufen zu dürfen. Dies markiert den Anfang eines spannenden Werdegangs eines heute denkmalgeschützten Gebäudes, der stückweit auch Düdinger Ortsgeschichte ist.
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  • Freiburg

Freiburger Stadthotel Au Parc ist an einen Schweizer Investor verkauft 

Die Patrimonium Fondation mit Sitz in Baar ZG hat die Liegenschaft rund um das Hotel Au Parc in Freiburg gekauft. Das Gelände soll mittelfristig…
Die Patrimonium Fondation mit Sitz in Baar ZG hat die Liegenschaft rund um das Hotel Au Parc in Freiburg gekauft. Das Gelände soll mittelfristig neu entwickelt werden. Der bisherige Besitzer erklärt den Schritt mit der Sicherung der Nachfolge.
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  • Pringy

Hotelierpräsident Raymond Surchat gibt sein Amt ab

Viele Freiburger Hoteliers haben die Pandemie mit einem blauen Auge überstanden, anderen war sie ein Schlag ins Kontor. Ihr Präsident Raymond Surchat hört auf…
Viele Freiburger Hoteliers haben die Pandemie mit einem blauen Auge überstanden, anderen war sie ein Schlag ins Kontor. Ihr Präsident Raymond Surchat hört auf und blickt mit gemischten Gefühlen auf seine Amtszeit zurück. 
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  • Freiburg

La Tour Vagabonde kommt in den Poya-Park

Der mobile Theater- und Veranstaltungsturm La Tour Vagabonde hat nun doch die Bewilligung erhalten, in Freiburg zu stehen….
Der mobile Theater- und Veranstaltungsturm La Tour Vagabonde hat nun doch die Bewilligung erhalten, in Freiburg zu stehen.
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  • Schwarzsee

Eine Schlündlerin erzählt, warum sie am Schwarzsee glücklich ist

Charlotte Waeber ist eine echte Schlündlerin und stolz darauf. Sie ist mit dem Schwarzsee und den Bergen darum herum eng verbunden und möchte sie…
Charlotte Waeber ist eine echte Schlündlerin und stolz darauf. Sie ist mit dem Schwarzsee und den Bergen darum herum eng verbunden und möchte sie um nichts in der Welt missen. Warum, erklärt sie im Gespräch mit den FN.
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  • Jaun/Freiburg

Keine Winteröffnung für die Sattel-Buvette

Der Betreiber der Sattel-Buvette möchte auch im Winter öffnen. Das Kantonsgericht sieht dafür – noch – keinen Grund….
Der Betreiber der Sattel-Buvette möchte auch im Winter öffnen. Das Kantonsgericht sieht dafür – noch – keinen Grund.
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28.02.24
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