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Vom Kampf der Wirte mit dem Wetter, der Planung und dem Einkauf

Wie wird das Wetter morgen? Das ist die Frage, welche die Wirtinnen und Wirte derzeit umtreibt. Laurent Chervet vom Bel-Air in Praz erzählt, wie…
Wie wird das Wetter morgen? Das ist die Frage, welche die Wirtinnen und Wirte derzeit umtreibt. Laurent Chervet vom Bel-Air in Praz erzählt, wie schwierig die Situation für ihn und seinen Bruder ist. Sie haben den traditionellen Familienbetrieb vor zwei Jahren übernommen.
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Kein Umsatz und trotzdem die Pflicht zur Solvenz: Wirte sind gefordert 

Für die Patenterneuerung müssen Wirte solvent sein. Das könnte aufgrund der Pandemie vermehrt ein Problem sein, befürchten zwei Grossräte. Der Staatsrat sieht dies nicht…
Für die Patenterneuerung müssen Wirte solvent sein. Das könnte aufgrund der Pandemie vermehrt ein Problem sein, befürchten zwei Grossräte. Der Staatsrat sieht dies nicht so dramatisch.
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Christian Deillon ist neuer Präsident von Terroir Freiburg

Christian Deillon wird die Nachfolge von Daniel Blanc antreten und das Amt des Präsidenten von Terroir Freiburg übernehmen. Wie die Vereinigung in ihrer Mitteilung…
Christian Deillon wird die Nachfolge von Daniel Blanc antreten und das Amt des Präsidenten von Terroir Freiburg übernehmen. Wie die Vereinigung in ihrer Mitteilung…
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  • St. Silvester

Warum das Café in St. Silvester schliessen muss

Eine gute Idee zur falschen Zeit: In St. Silvester musste das einem Velogeschäft angegliederte Café schliessen. Die Pandemie hat den jungen Betrieb in die…
Eine gute Idee zur falschen Zeit: In St. Silvester musste das einem Velogeschäft angegliederte Café schliessen. Die Pandemie hat den jungen Betrieb in die Knie gezwungen.
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  • Murten

Die Terrassen sind bereit für die ersten Gäste

Die Inbetriebnahme der Terrassen diesen Montag ist ein erster Schritt zur Wiedereröffnung der Gastronomie. Nicht überall wird sich dies lohnen, aber beispielsweise am Ufer…
Die Inbetriebnahme der Terrassen diesen Montag ist ein erster Schritt zur Wiedereröffnung der Gastronomie. Nicht überall wird sich dies lohnen, aber beispielsweise am Ufer des Murtensees und im Stedtli Murten ist man für die Gäste bereit.
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Freiburger Reaktionen auf die Lockerungen des Bundesrates: «Es ist wie eine Tischbombe»

Die Betreiber von Freiburger Kulturinstitutionen, Kinos und Fitnesszentren zeigen sich erfreut über die Lockerungen des Bundesrates. Nicht alle hatten einen solchen Schritt erwartet. Nicht…
Die Betreiber von Freiburger Kulturinstitutionen, Kinos und Fitnesszentren zeigen sich erfreut über die Lockerungen des Bundesrates. Nicht alle hatten einen solchen Schritt erwartet. Nicht glücklich sind die Wirte.
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  • Schweiz

Terrassen, Kinos und Fitnesscenter ab Montag wieder offen trotz «fragiler Lage»

Der Bundesrat folgt dem Ruf grosser Teile der Wirtschaft und der Mehrheit im Parlament und wagt den nächsten Öffnungsschritt – trotz «fragiler Situation», wie…
Der Bundesrat folgt dem Ruf grosser Teile der Wirtschaft und der Mehrheit im Parlament und wagt den nächsten Öffnungsschritt – trotz «fragiler Situation», wie…
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  • Freiburg

Spitzenkoch Alain Baechler hört auf

Der Freiburger Spitzenkoch Alain Baechler hört Mitte August auf. Er hat das Restaurant Trois Tours in Bürglen verkauft und geht in Rente. …
Der Freiburger Spitzenkoch Alain Baechler hört Mitte August auf. Er hat das Restaurant Trois Tours in Bürglen verkauft und geht in Rente. 
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Tourismussaison ist eröffnet

Diverse touristische Aktivitäten sind ab Donnerstag wieder möglich. Damit man nicht aufs Auswärtsessen verzichten muss, bietet Freiburg Tourismus Picknick-Boxen an….
Diverse touristische Aktivitäten sind ab Donnerstag wieder möglich. Damit man nicht aufs Auswärtsessen verzichten muss, bietet Freiburg Tourismus Picknick-Boxen an.
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28.02.24
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