Mit einem kaum verändertem Konzept wird das Restaurant Stöckli am 24. März seine Türen wieder öffnen. Der ehemalige Betreiber hatte letztes Jahr den Konkurs…
Mit einem kaum verändertem Konzept wird das Restaurant Stöckli am 24. März seine Türen wieder öffnen. Der ehemalige Betreiber hatte letztes Jahr den Konkurs angemeldet. 
Die Restaurants in der Stadt Freiburg leiden noch immer an den Effekten der Corona-Pandemie. Ausserdem ist die Verkehrssituation in der Stadt für sie ein…
Die Restaurants in der Stadt Freiburg leiden noch immer an den Effekten der Corona-Pandemie. Ausserdem ist die Verkehrssituation in der Stadt für sie ein Problem. Es gibt aber auch Lichtblicke. 
McDonald’s Schweiz hat im vergangenen Jahr die Erholung vom Einbruch in der Coronakrise fortgesetzt. Die Fast-Food-Kette ist weiter gewachsen und hat hunderte neue Jobs…
McDonald’s Schweiz hat im vergangenen Jahr die Erholung vom Einbruch in der Coronakrise fortgesetzt. Die Fast-Food-Kette ist weiter gewachsen und hat hunderte neue Jobs geschaffen.
Die Stadt Freiburg ist Botschafterin der Schweizer Genusswoche im September. Freiburg möchte das Geschmackserlebnis jedoch verlängern und mehr machen. Deswegen veranstaltet die Stadt von März…
Die Stadt Freiburg ist Botschafterin der Schweizer Genusswoche im September. Freiburg möchte das Geschmackserlebnis jedoch verlängern und mehr machen. Deswegen veranstaltet die Stadt von März bis Oktober verschiedene Anlässe dazu.
Das Fernbleiben trotz Reservation in Gastronomiebetrieben nimmt in der Schweiz kontinuierlich zu. Was für die Konsumentinnen und Konsumenten lediglich eine spontane Planänderung ist, trifft…
Das Fernbleiben trotz Reservation in Gastronomiebetrieben nimmt in der Schweiz kontinuierlich zu. Was für die Konsumentinnen und Konsumenten lediglich eine spontane Planänderung ist, trifft die Wirtschaften teilweise hart.
Zum zehnten Mal organisiert Frivents sein Ciné-Dinner. Vizepräsident Stephan Siffert erzählt im Gespräch mit den FN, wie der Anlass entstanden ist und warum es…
Zum zehnten Mal organisiert Frivents sein Ciné-Dinner. Vizepräsident Stephan Siffert erzählt im Gespräch mit den FN, wie der Anlass entstanden ist und warum es Kulturveranstalter im Sensebezirk nicht immer einfach haben.
Nach rund 20 Jahren öffnet die Bar Muratum Ende des Monats wieder. Diskussionen über ein Glasdach hatten der Bar Anfang des Jahrtausends den Garaus…
Nach rund 20 Jahren öffnet die Bar Muratum Ende des Monats wieder. Diskussionen über ein Glasdach hatten der Bar Anfang des Jahrtausends den Garaus gemacht. Doch die neue Betreiberin, Fanny Montani, hat ihr nun neues Leben eingehaucht.
In einer Restaurantküche im Greyerzbezirk hat das kantonale Amt für Lebensmittelsicherheit wiederholt unhygienische Zustände vorgefunden. Der Betreiber des Restaurants wurde nun wegen Verstosses gegen…
In einer Restaurantküche im Greyerzbezirk hat das kantonale Amt für Lebensmittelsicherheit wiederholt unhygienische Zustände vorgefunden. Der Betreiber des Restaurants wurde nun wegen Verstosses gegen das Lebensmittelgesetz verurteilt.
Biologische Produkte in der Gastronomie: Das Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz hat sich Bio auf die Fahne geschrieben und besitzt nun zwei von drei…
Biologische Produkte in der Gastronomie: Das Restaurant zum Kantonsschild in Galmiz hat sich Bio auf die Fahne geschrieben und besitzt nun zwei von drei Sternen der «Bio Cuisine»-Knospe. 
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28.02.24